使用される言語を指定します。通常<html>タグ内のみで使用されます。
日本語であれば、下のように「ja」を指定します。
<html lang="ja"> <head> <title>lang属性の例</title> </head> <body> <p>内容 </p> </body></html>
英語なら「en」、アメリカ英語なら「en-US」、中国語なら「zh」等、です。
尚、この属性はXHTML1.1では廃止になっています。